Receitas práticas de bolo no liquidificador
Por Livany Salles
Quando bate aquela vontade de comer um bolo bem gostoso, também bate a maior preguiça de ir pra cozinha, não é mesmo? Só de pensar em tirar a batedeira do armário já desanima. Por isso, o Vila Sabor traz 3 receitas de bolos deliciosos feitos de maneira rápida e fácil no liquidificador.
Confira:
1)Bolo de doce de leite:
Ingredientes:
4 ovos
1 e 2/3 xícara (chá) de doce de leite em pasta (comprado pronto)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Doce de leite em pasta para decorar
Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o doce de leite, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Adicione a farinha peneirada e bata mais um pouco. Junte o fermento e misture com uma colher. Em uma forma redonda untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos. Desenforme ainda morno. Para a cobertura, bata no liquidificador, o chocolate com a água quente até amolecer, junte o doce de leite e bata. Despeje sobre o bolo ainda quente, decore com doce de leite, deixe esfriar e sirva.
Cobertura: 150g de chocolate meio amargo picado
1/3 de xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de doce de leite em pasta
2)Bolo de Liquiduficador com côco
Rendimento: 14 porções
Ingredientes
2 colher(es) (sopa) de manteiga
1 1/4 xícara(s) (chá) de açúcar
1 copo(s) de leite
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
100 gr de coco ralado(s)
3 unidade(s) de ovo
Calda
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de leite
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó e bata bem. Adicione o fermento em pó e misture levemente.Publicidade
Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.
Calda
Misture os ingredientes da calda e regue o bolo ainda quente. Salpique coco ralado e leve de volta ao forno quente (desligado).
3)Bolo de Chocolate de Liqüidificador
Essa receita de Bolo de Chocolate não pode faltar na sua listinha. É sem dúvida um curinga.
Irresistível e deliciosa e fará quem provar querer dois, três pedaços! Se tiver crianças em casa então, é a receita perfeita para um sábado a tarde. Faz e depois conta pra gente o que achou!
Rendimento:16 porções
Ingredientes
Massa
1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
1 xícara(s) (chá) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de amido de milho
5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 xícara(s) (chá) de Água
quanto baste de sal
3 colher(es) (sopa) de margarina
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
Massa
Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque em uma fôrma redonda,untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.
Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.Cubra o bolo em seguida.
Fotos por: Douglas Aby Saber
É com muito carinho que conservo este espaço!!! 