FAROFA DE VEGETAIS


FAROFA DE VEGETAIS


Tempo de preparo: Menos de 30 minutos
Serve: 5 ou mais porções
Tipo de prato: Acompanhamento

Ingredientes
2 Colher(es) de sopa Creme vegetal
1 Unidade(s) Cebola pequena picada
1 Unidade(s) Tomate, sem sementes, picado
1/2 Unidade(s) Pimentão verde pequeno picado
2 Cubo(s) Caldo de legumes knorr vitale
3 Unidade(s) Azeitonas pretas picadas
2 Xícara(s) Farinha de milho amarela
2 Colher(es) de sopa Cheiro-verde picado

Modo de preparo
1.Em uma tigela média, junte o creme vegetal, a cebola, o tomate e o pimentão. Misture e leve ao microondas por 1 minuto e meio na potencia alta, mexa, esfarele o cubo de caldo de legumes knorr vitalie e misture. Cozinhe por mais 1 minuto e meio na potencia alta.
2.Junte as azeitonas e a farinha de milho. Cozinhe por mais 2 minutos na potencia alta, mexendo na metade do tempo. Dê um tempo de espera de 2 minutos, misture o cheiro-verde e sirva em seguida.
3.Dica: se preferir com frutas secas, junte 3 colheres (sopa) de uva-passa sem semente e 3 colheres (sopa) de damasco picado, com o creme vegetal e proceda continuando as instruções da receita.

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